Можно ли березовый сок при гастрите? | Правильное питание при болезнях ЖКТ

Можно ли березовый сок при гастрите?

На сегодняшний день от гастрита страдает большая половина всего населения. При этом заболевание может развиваться по одному из двух сценариев: с пониженной либо с повышенной кислотностью. В зависимости от того, какой именно тип заболевания будет иметь место в конкретном случае, специалист будет подбирать пациенту соответствующее диетическое питание. Причем касается это не только пищи, но и напитков, на которые при таком недуге также накладывается ряд серьезных ограничений. Отдельно нужно остановиться на соках при гастрите, в частности, можно ли березовый сок при гастрите, и будет ли он полезен для желудочно-кишечного тракта в таком случае.

Употребление березового сока при гастрите

Специалисты уверяют, что при гастрите непременно нужно обратить внимание на свежий березовый сок. Он может использоваться даже в лечении недуга – в таком случае продолжительность его составит порядка трех недель. ЗА это время на фоне употребления березового сока нормализуется аппетит, а также наладятся все протекающие пищеварительные процессы. Таким образом, в лечебных целях березовый сок при гастрите пьется по одному стакану до трех раз за сутки не за долго до приема пищи.

На самом деле настоящая весна начинается уже с того времени, когда в деревьях начинает просыпаться сок – начинается его движение по веткам и стволам, пробуждаются почки. Как раз в это время можно собирать полезный березовый сок.

При этом непременно нужно помнить, что березовый сок отлично помогает при гастрите. Поэтому курс лечения вполне может продолжаться на протяжении всего периода сбора сока с деревьев, то есть, длится он порядка двух-трех недель.

Важно помнить о том, что хранится собранный березовый сок исключительно в холодильнике и не более двух суток. Кстати, этот сок при гастрите вполне можно пить в неограниченных количествах и состояние больного от этого ничуть не ухудшится. Это редко исключение из правила, что все хорошо в меру.

Можно ли березовый сок при гастрите эрозивном

По мнению большинства гастроэнтерологов и диетологов березовый сок не противопоказан в случаях эрозионного гастрита. Но это правило верно не всегда. Во-первых, оно совершенно не распространяется на тот березовый сок, который предлагается покупателям в современных торговых сетях. Дело в том, что он отличается своим составом от свежего натурального продукта, ведь в нем присутствует еще и лимонная кислота, сахар, а также достаточно большое количество воды. Поэтому даже «березовым соком» магазинный напиток называется условно.

Во-вторых, свежесобранный натуральный березовый сок содержит около десятка разнообразных органических кислот, но при этом он не повышает кислотность сока в желудке за счет своего нейтрального сладковатого вкуса.

Еще один момент, березовый сок употребляют сразу же после того, как он будет извлечен из дерева. Ведь в таком случае напиток сохранит наибольшее количество своих полезных свойств.

Другими словами, в отличии от всех прочих натуральных соков, березовый сок при гастрите не только не вреден, но и прекрасно содействует скорейшему излечению от этого недуга. Поэтому по возможности натуральный свежий березовый сок непременно нужно включать в свой ежедневный рацион в периоды его сбора.