Можно ли чизкейк при гастрите?

Гастрит накладывает массу ограничений на привычное ежедневное меню. При этом наибольшее количество запретов касается полуфабрикатов, алкоголя, а также различных сладостей. Так, можно ли чизкейк при гастрите, и как это блюдо моет повлиять на воспаленный желудок?

Стоит ли есть чизкейк при гастрите?

Чтобы дать ответ на вопрос, можно ли чизкейк при гастрите, нужно знать не только особенности этого заболевания, но и основные характеристики и свойства указанного пищевого продукта.

Так, под гастритом понимается воспаление, локализованное на слизистой оболочке желудка. Чтобы его минимизировать, необходима щадящая диета, в основу которой ложится легкая и быстро перевариваемая пища, которая бы не создавала значительной нагрузки на желудок. В свою очередь чизкейк традиционно входит в число самых калорийных десертов. Ведь для его приготовления используется не только сливочное масло и сметана, но и крошка печенья, яйца, сливки, сметана. Не удивительно, что в конечном итоге получается очень тяжелый и высококалорийный продукт.

Другими словами, совершенно не удивительно, что на вопрос, можно ли чизкейк при гастрите, специалисты дают однозначный отрицательный ответ. Причем это касается, как обострения, так и ремиссии заболевания. Даже когда основная негативная симптоматика сходит на нет, чизкейк при гастрите категорически противопоказан. Ведь он только активизирует воспалительный процесс.

Еще одна опасность чизкейка при гастрите состоит в добавках, которые часто присутствуют в его составе. Так, шоколад пи гастрите, равно как и многие фрукты, категорически не рекомендуются к употреблению.

Но не стоит отчаиваться. Ведь чизкейк – это далеко не единственная сладость. На самом деле даже при гастрите, при правильном подходе, можно построить свое меню таким образом, чтобы в нем присутствовали и сладкие лакомства.

Что есть при гастрите?

В идеале в самом начале обострения, слизистой оболочке желудка нужно дать возможность для отдыха. Именно для этого рекомендуется хотя бы на сутки полностью отказаться от пищи. По прошествии этого времени можно пробовать кушать слабые мясные бульоны, а также слизистые отвары из овсянки, риса, ячменя. Из напитков стоит предпочесть чай, отвар шиповника и ромашки, с добавлением меда и лимона. Еще через пару дней в питание больных возвращается обезжиренное молоко и вязкие супы, а также некоторые каши, творожные суфле.

Как только острая симптоматика полностью пройдет, питание больных с гастритом максимально приближается к обычному меню. Тем не менее, строиться оно должно на принципах здорового питания. Поэтому от жирных и калорийных блюд вроде чизкейка при гастрите придется отказаться. Также под запретом будут маринады, копчености и соления, некоторые фрукты и сырые овощи. Даже при хроническом гастрите будут запрещены все те продукты, которые способствуют активизации желудочной секреции и выработке сока в желудке.