Можно ли кетчуп при гастрите?

При диагностированном гастрите уж точно не получится избежать строгой диеты. Именно она будет определять перечень разрешенных и запрещенных продуктов. Отдельная категория в них – всевозможные соусы. А, можно ли кетчуп при гастрите? Это один из самых популярных на сегодняшний день соусов, который дополняет вкус мясных и рыбных блюд, макарон и даже каш.

Разрешен ли кетчуп при гастрите?

Вот уже на протяжении нескольких лет и даже десятилетий кетчуп остается неизменным продуктом в рационе людей. Многие и вовсе не представляют себе приема пищи без него. Тем не менее, нужно осознавать и принимать его негативное воздействие на организм. Так, можно ли кетчуп при гастрите? Чтобы дать полноценный ответ на этот вопрос, придется оценить его влияние на желудочно-кишечный тракт, в частности, на желудок.

К сожалению, кетчуп при гастрите кушать нельзя, ни при обострении заболевания, ни при его ремиссии. И отягощающих факторов в этом случае немало. Даже для полностью здорового человека будет вреден некачественный продукт, который заполонил прилавки современных магазинов. Но и качественный, в том числе и самодельный, продукт, может спровоцировать развитие негативной аллергической реакции.

Отдельно выделяется вредное воздействие кетчупа при любых проблемах с органами пищеварения, чем, собственно и объясняется тот факт, что кетчуп при гастрите кушать нельзя. Так, на фоне употребления острого и пряного кетчупа, у больного начинается изжога. Не удивительно, что его употребление даже в минимальном количестве, становится причиной резкого обострения гастрита, что может привести не только к неприятным, но и к опасным последствиям.

Об опасности употребления низкокачественного кетчупа для больных с гастритом, равно как и для здоровых людей, и вовсе говорить не стоит. Ведь его консистенция и вкусовые качества формируются преимущественно за счет использования пищевых добавок химического происхождения. Они могут спровоцировать целый ряд серьезных заболеваний.

Как питаться при гастрите?

Правильное и безопасное питание при гастрите больному может назначить только врач, с учетом стадии болезни и ее особенностей. Ведь диета при гастрите может быть разной. Так, при его обострении назначается лечебное голодание, призванное разгрузить пищеварительный тракт. Далее в меню постепенно появляются отвары из шиповника, ромашки, слабые мясные бульоны и даже некоторые слизистые каш. Еще через несколько дней больным разрешаются уже вязкие супы, творожное суфле, компоты, желе и даже отварное мясо. Когда острые симптомы пройдут, можно переходить на стандартное лечебное меню, которое имеет большое сходство с простым здоровым питанием. Здесь придется отказаться от спиртных и газированных напитков, шоколада, некоторых фруктов и овощей, а также всего острого, жирного, и, конечно же, жареного.

Для всех больных гастритом категорически противопоказаны пищевые продукты, которые способны активизировать выработку желудочного сока. Именно он будет разъедать слизистую основного пищеварительного органа, лишь усугубляя состояние человека. Именно к этой категории помимо прочего относится и кетчуп. Поэтому кетчуп при гастрите кушать уж точно нельзя.