Можно ли кофе с молоком при гастрите?

Каждому, у кого обнаруживаются заболевания желудочно-кишечного тракта, приходится соблюдать предписанную диету. Не удивительно, что по началу, в вопросах питания может возникнуть много сложностей. Так, можно ли кофе с молоком при гастрите, и что еще нужно знать об этом напитке всем тем, у кого воспалительный процесс всерьез затронул слизистую оболочку желудка?

Допустим ли кофе с молоком при гастрите?

В силу лечебного питания больным с диагнозом гастрит вынужденно приходится отказываться от многих ранее любимых продуктов, в том числе и напитков. Определенные ограничения касаются и употребления кофе. Но, можно ли кофе с молоком при гастрите? Дело в том, что отказаться от бодрящего напитка, в особенности в утреннее время, очень непросто.

На сегодняшний день гастроэнтерологи категорически запрещают употребление кофе всем тем, у кого выявлен гиперацидный гастрит. Дело в том, что такой напиток будет явно оказывать раздражающее воздействие на желудочные стенки, причем даже при полностью здоровом желудке. А уж на фоне воспаления слизистой оболочки пищеварительного органа и вовсе придется минимизировать его потребление.

Объясняется это всего лишь тем, что в составе кофейного напитка присутствует кофеен с хлорогеновыми кислотами. Сразу же после попадания в желудок они провоцируют резкий скачок уровня кислотности в нем. Поэтому на фоне повышения кислотности при гастрите употребление кофе категорически запрещено. Самая сложная ситуация возникает в том случае, когда человек выпивает чашечку кофе на голодный желудок, что быстро активизирует выработку соляной кислоты в большом объеме. В дальнейшем она попросту разъедает стенки желудка, только усугубляя течение гастрита.

Так, можно ли кофе с молоком при гастрите? Специалисты допускают ограниченное употребление такого напитка, но только для тех, у кого гастрит развивается по типу пониженной кислотности, а также не находится в стадии обострения. Кроме того, стоит строго придерживаться рекомендованных норм его употребления. Но и при повышенной секреции возможно исключение. Изредка можно полакомиться маленькой чашечкой кофе с молоком при гастрите и при таком диагнозе, но строго после еды. При этом сам напиток должен быть некрепким.

Отдельно нужно остановиться на растворимом кофе. Ведь в отличие от натурального он представляет собой лишь химический коктейль. Поэтому если уж врач допускает для больного редкое употребление этого напитка, то речь идет исключительно о натуральном зерновом кофе высокого качества. В идеале, готовят его в кофеварке. Любой кофе с пищевыми добавками, в том числе и вкусовыми, при гастрите не допустим к употреблению.

Так, как минимизировать вредное влияние кофе на желудок человека? Конечно же, пить его как можно реже. Кроме того, напиток должен быть теплым и натуральным, разбавленным молоком. Употреблять его можно строго после еды, в таком случае вырабатывающаяся соляная кислота не будет вредить желудку, а примет участие в естественном пищеварительном процессе.