Можно ли пекинскую капусту при гастрите? | Правильное питание при болезнях ЖКТ

Можно ли пекинскую капусту при гастрите?

Можно ли пекинскую капусту при гастрите, а также, в каком виде можно употреблять этот овощ при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта? Дело в том, что без ответов на этот вопрос не получится верно, составить меню в рамках лечебной диеты. Дело в том, что сам по себе гастрит накладывает целый ряд ограничений в плане питания. В частности, в свежем виде капуста не допустима.

Разрешена ли пекинская капуста при гастрите

Итак, при ответе на вопрос, можно ли пекинскую капусту при гастрите, сразу нужно заметить, что в свежем виде кушать ее нельзя. Дело в том, что в ней, как и в обычной белокочанной капусте, присутствует достаточно большое количество клетчатки. Но она выступает раздражителем не только для двенадцатиперстной кишки, но и для стенок желудка. Поэтому употребление свежей пекинской капусты может значительно ухудшить в целом клиническую картину, привести к возобновлению болей, появлению изжоги, а в некоторых случаях даже рвоты.

Другими словами для того, чтобы дать положительный ответ на вопрос, можно ли пекинскую капусту при гастрите, ее нужно предварительно правильно приготовить. При этом ее категорически нельзя сочетать не только с различными специями, но и даже с уксусом, солью, лимоном и пр.

Также ни в коем случае пекинскую капусту при гастрите нельзя употреблять в качестве составной части мучных изделий, то есть, пирогов, вареников. Также спровоцировать острый гастрит может и употребление пекинской капусты квашеной совместно с алкоголем.

Наиболее полезна будет пекинская капуста тушеная. Но и здесь не стоит забывать о возможных индивидуальных реакциях организма на этот продукт. Поэтому в том случае, когда даже после употребление обработанной термически пекинской капусты появляются хоть малейшие проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, необходимо проконсультироваться с врачом по этому поводу.

Капустный сок при гастрите

С давних времен люди знали, что капуста при гастрите может быть полезной. Поэтому уже при появлении самых первых симптомов из капусты готовили свежевыжатый сок и немедленно начинали им отпаивать больных. Современная официальная медицина также не отрицает положительного влияния этого напитка на раздраженный желудок. Ведь он может оказывать вяжущее воздействие, а также выступает в качестве прекрасного сорбента. Помимо прочего он хорошо снимает воспаление слизистой оболочки.

Правда специалисты медики подчеркивают, что при гастрите капустный сок пьется как первая помощь. Если употребить его в течение пяти минут после появления основной симптоматики гастрита, то есть, изжоги или тошноты, то он действительно поможет и снимет эти состояния.

Правда не стоит забывать, что и такой полезный напиток может стать причиной значительного газообразования в желудке, поэтому если гастрит протекает на фоне запоров, то стоит с осторожностью принимать капустный сок.