Можно ли торт "Наполеон" при гастрите?

Торт «Наполеон» любят почти все. Для его приготовления потребуется несладкое слоеное тесто, которое тщательным образом пропитывается нежным кремом. Но, можно ли торт "Наполеон" при гастрите? ведь готовое лакомство получается невероятно вкусным, и отказаться от него совсем не просто. В рамках некоторых рецептур в его составе предусматриваются и некоторые дополнительные компоненты, в том числе фундук, грецкие или кедовые орехи и проч.

Разрешен ли торт "Наполеон" при гастрите?

К сожалению, потребление десертов, в том числе и торта «Наполеон» при гастрите, являются весьма щекотливой темой. Ведь любят сладкое почти все. А вот в рамках диетического лечебного меню оно, как правило, всерьез ограничивается.

Так, лечебная диета при гастрите категорически запрещает потребление основной части десертов, а также тортов. Опасность торта «Наполеон» при гастрите состоит в том, что в его составе, в особенности в жирном креме, присутствует жиры и углеводы в большом количестве. Традиционно, крем готовится на основе сгущенки, сливок, масла, йогурта и прочих тяжелых для желудка продуктов. Обычному здоровому человеку торт не будет полезен. А вот на фоне такого заболевания, как гастрит, можно смело говорить о его опасности, чем и объясняется недопустимость потребления.

Но изредка, при гастрите допускаются исключения из правил. Так, при наступлении стойкой ремиссии гастрита, и только с разрешения лечащего врача, можно позволить себе попробовать небольшое количество торта «Наполеон». Только в этом случае, он непременно должен быть домашнего приготовления, чтобы все используемы для него продукты были качественными и натуральными. Кроме того, при самостоятельном приготовлении можно выбрать самый маложирный и мягкий крем, негативное воздействие которого на воспаленный желудок будет минимальным.

Какие еще десерты запрещены при гастрите?

Помимо тортов под запрет при гастрите попадает основная масса прочих сладостей, в том числе, печенья, пирожные и др. Причем основная причина такого запрета кроется в значительной калорийности таких продуктов и высоком уровне содержания в них жиров. Ведь это создает просто огромную нагрузку на воспаленный желудок, который на фоне гастрита нуждается в организации щадящего режима работы.

Во многом ответ на вопрос, что из сладостей можно при гастрите, будет зависеть от их состава. Так, любая сдоба относится к числу запрещенных десертов.

Что на сладкое можно при гастрите?

При остром гастрите от сладостей точно придется воздержаться, иначе течение восстановительных процессов всерьез осложнится. Но неужели больным с гастритом совсем нельзя полакомиться ничем сладеньким? На самом деле это не так. В их меню в небольших количествах вполне могут присутствовать десерты домашнего приготовления. К примеру, можно даже приготовить домашний торт, состоящий их легкого суфлейного крема и бисквитный коржей.