Можно ли галетное печенье при панкреатите?

Панкреатит – распространенное заболевание, которое означает воспаление поджелудочной железы. Сегодня большинство людей страдает им из-за некачественных продуктов питания, ужасной экологической ситуации в мире и нервных напряжений. Недуг может проявляться и в раннем возрасте, и у пожилых людей. Все зависит от образа жизни, иммунитета и многих других аспектов. На прилавках с легкостью можно найти галетное печенье, но наверняка в нем имеются вредные добавки. Хорошо, что его можно приготовить в домашних условиях.

Диагностика заболевания

Признаки воспаления поджелудочной железы – боли в левой части живота, а именно в подреберье. Подтвердить или опровергнуть этот диагноз можно несколькими способами:

1. С помощью УЗИ брюшной полости. Болезни ЖКТ всегда связаны между собой и поэтому органы зачастую начинают воспаляться друг за другом. Проблемы с печенью влекут воспаление желчного пузыря, что в свою очередь накладывает свой отпечаток на работе желудка. А когда больной желудок, начинаются неполадки и с поджелудочной железой, кишечником. Недуги получаются, как звенья одной цепи. Именно их отклонения на любой стадии развития можно выявить при помощи ультразвукового исследования и адекватно оценить ситуацию для дальнейшего лечения.
2. Гастроскопия. Многие с опаской относятся к этой процедуре. Выдерживают ее лишь самые смелые или отчаянные люди. Стоит согласиться, что проглотить длинную трубу, на конце которой располагается маленькая камера, и ждать, пока внутри желудка врач сможет провести оценку состояния, сможет далеко не каждый. Но метод этот достоверный, поскольку своими глазами эндоскопист сможет увидеть изменения в пищеводе, желудке или поджелудочной железе.
3. Сдать анализ крови. Проводится манипуляция утром натощак.

Галетное печенье при панкреатите: можно или нет

Галетное печенье хорошо выручает во время диеты, когда все вокруг лакомятся жирными тортами, такое диетическое лакомство станет настоящим утешением для больного. Каким должно быть питание при панкреатите?

От болей в животе при панкреатите можно избавиться одним способом – это диета. Даже лекарства не смогут оказать нужного действия, если в комплексе с ними ее не будет. Перечень продуктов, которые помогут организму прийти в норму и избавят от проблем с ЖКТ:

• куриные нежирные супы;
• компоты, некрепкие чаи, но лучше всего больше пить обычной очищенной воды;
• вареное мясо курицы, голубя, индейки;
• макаронные изделия в ограниченном количестве;
• вареная и запеченная рыба (только не бульон);
• отрубной вчерашний хлеб;
• запеченные яблоки;
• гречневая каша;
• молоко, кефир, йогурт с минимальной жирностью.

Для того чтобы разнообразить ежедневный рацион человека, страдающего панкреатитом, в ежедневное меню помимо основных продуктов добавляют печенье. Суточная доза не должна превышать 3-4 штуки. Многие задаются вопросом о том, можно ли употреблять в пищу галетное печенье при панкреатите. Большинство врачей среди большого разнообразия продукции рекомендуют именно его.

Приобрести такой вид печенья можно в любом магазине, но часто люди предпочитают готовить его самостоятельно.

Ингредиенты:

• 4 ст. муки хорошего качества;
• 1/3 часть чайной ложки соды;
• 2 стакана очищенной воды комнатной температуры;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

Соду и соль развести в воде, после чего понемногу добавить муку. Замесить некрутое тесто, раскатать круг и, используя стакан, вырезать кружки. Можно придумать любую другую форму печенью. Верх по желанию присыпается сахаром. Отправить в духовку.

Противопоказания

При хроническом, а также остром воспалении поджелудочной железы не рекомендуется употреблять в пищу:

• горох, перловую крупу, кукурузу, эта пища слишком тяжелая для ЖКТ;
• крепкие чаи и кофе;
• жирное мясо (свинина, баранина);
• рыбные супы;
• свежая выпечка;
• пельмени и другие продукты из теста;
• жареная и копченая еда;
• острые блюда;
• сырые овощи;
• цитрусовые употреблять с осторожностью;
• жирная молочная продукция.

Панкреатит – болезнь, которая до конца не вылечивается. Она может на время притихнуть, но стоит только раз перегнуть палку в пище и позволить себе лишнего, как она даст о себе знать. Поэтому важно придерживаться рекомендаций врача, принимать все необходимые лекарства и главное – соблюдать диету. Будьте здоровы!