Можно ли помело при панкреатите?

Фрукты являются важнейшим поставщиком витаминов, а также жиров растительного происхождения, углеводов, минеральных веществ, а также клетчатки для человеческого организма. Более того, при значительном понижении количества той или иной группы необходимых элементов, течение любых хронических заболеваний у человека только усугубляется и осложняется. Но в случае панкреатита нужно особенно внимательно подходить к выбору фруктов для меню пациента. В частности, можно ли помело при панкреатите, если учесть все противопоказания и ограничения, устанавливаемые специалистами?

Разрешено ли помело при панкреатите?

Так как правильно ответить на вопрос, можно ли помело при панкреатите? Сразу же нужно заметить, что разрешается он далеко не всегда и не всем. В частности, любые свежие фрукты категорически запрещаются в первые годы болезни, а также при обострении панкреатита. В дальнейшем требования к выбору фруктов постепенно смягчаются. Тем не менее, под запретом остаются все горькие и кислые, а также неспелые и приторные фрукты.

Из-за высокой кислотности помело, равно как и цитрусовых соков и даже грейпфрута, употребление их при панкреатите категорически не рекомендовано. Именно содержащиеся в помело кислоты в случае его употребления в пищу при панкреатите способствуют стимуляции моторики в желуде. Кроме того, они выступают в качестве стимуляторов секреторной активности желез, которые специализируются на продукции пищеварительных ферментов, что также при таком заболевании не желательно.

Так или иначе, из овощей и фруктов при панкреатите можно приготовить немало вкусных и полезных блюд, правда нередко приходится несколько видоизменять привычные рецепты из-за особой специфики этого заболевания. Со временем справляться с этой задачей будет намного проще, да и список тех фруктов, которые категорически запрещаются к употреблению при панкреатите, будет только сокращаться.

Здесь нужно вспомнить об еще одном важном правиле. Даже когда тот или иной продукт разрешается вновь вернуть в меню больного, нужно соблюдать рекомендуемые его количества. Ведь это именно тот случай, когда кушать лучше по чуть-чуть, чтобы тот или иной продукт не привел к ухудшению в течение заболевания и вновь не оказался под запретом.

Общие рекомендации по питанию при панкреатите

Обычно в самом начале обострения этого недуга запрещается употребление не только ягод и фруктов, но и другой пищи. В тех случаях. Когда заболеваний не сопровождается рвотой, специалисты разрешают употребление слабого отвара шиповника, но не более 3-х раз в сутки. Постепенно по мере стабилизации состояния и улучшения самочувствия пациента его меню пополняется киселями, а также компотами и фруктовыми соками без добавления сахара и даже некоторыми термически обработанными и протертыми фруктами. В случае появления у заболевания положительной динамики, будет происходить постепенное расширение рациона уже желе и пудингами, ягодными и фруктовыми муссами.