Можно ли карамель при язве желудка?

Шутить с язвой желудка ни в коем случае нельзя. Поэтому даже с учетом того, что при таком недуге непременно назначается диета со множественными ограничениями, придется их все соблюдать. В противном случае избежать серьезных последствий уже не получится. Так, можно ли карамель при язве желудка, и как обстоят дела с прочими сладостями? Ведь отказаться от сладкого совсем не просто, но в условиях такого серьезного заболевания, оно явно не будет полезным.

Разрешена ли карамель при язве желудка?

Отвечая на вопрос, можно ли карамель при язве желудка, нужно вспомнить о том, что сами по себе сладости не несут в себе питательной биологической ценности, а также относятся к категории высококалорийной продукции. И это совершенно не удивительно, ведь порядка 80% их состава приходится на сахар.

В силу особенностей такого заболевания, как язва желудка, потребление сахара, а вместе с ним и карамели, вынужденно ограничивается. Объясняется это следующими факторами:

• простые сахара, которые присутствуют во всех сладостях, в том числе и в конфетах, приводят к появлению синдрома раздраженного желудка. Они не только становятся причиной развития изжоги, но и усиливают перистальтику, боли в эпигастральной области, рвоту натощак;
• сладкие очищенные продукты обладают способностью поглощать поступающие в организм витамины группы В. Но в условиях воспаления слизистой желудка их усвоение и без того резко снижается. Другими словами, при употреблении чрезмерных количеств сахара, состояние больного с язвой желудка лишь усугубляется, более того, таким образом можно спровоцировать появление серьезных витаминных нарушений;
• если в совокупности с постельным режимом налегать на сладкое, резко возрастает риск появления у больного лишнего веса.

Так, каков же будет ответ на вопрос, можно ли карамель при язве желудка? Специалисты не слишком ее жалуют в рационе больных. Тем не менее, на фоне ремиссии заболевания они разрешают кушать по нескольку сливочных карамелек в день. Более того, при стойкой ремиссии больные могут позволить себе даже кусочек натурального темного шоколада в день, если в нем нет посторонних добавок.

Как питаться при язве желудка?

Существует ряд общих принципов питания, которые должны непременно соблюдаться всеми больным с язвой желудка. При этом врач непременно выделит и некоторые индивидуальные особенности диеты для каждого конкретного случая, которые также необходимо принимать во внимание при составлении меню. Традиционно под запретом в таких случаях оказывается все острое и жареное, жирное, копченое, соленое, газированное, а также содержащее в своем составе алкоголь. Любой из этих продуктов может нанести желудочно-кишечному тракту серьезный вред, только усугубив и без того не простое состояние больного.