Можно ли лук при язве желудка?

Если не соблюдать специальную лечебную диету, то не получится избавиться от различных заболеваний желудка, в том числе и от язвенной болезни. Нужно отметить, что овощи при язве будут одной из основных составляющих лечебной диеты. Тем не менее, даже их нужно подбирать с особой осторожностью. Ведь многие из овощей могут стать причиной ухудшения состояния больного. Так можно ли лук при язве желудка, и каковы могут быть последствия его употребления?

Допустим ли лук при язве желудка

Только специалист-гастроэнтеролог может дать однозначный ответ, можно ли тот или иной овощ при язве желудка для каждого конкретного случая. Дело в том, что если речь идет о пониженной кислотности, то полезны будут одни овощи. Если же кислотность повышена, то отказаться придется уже от другого.

Так можно ли лук при язве желудка? Некоторые современные гастроэнтерологи и диетологи полагают, что во избежание образования на стенках желудка эрозийных патологий, лук непременно должен присутствовать в ежедневном рационе. Но сразу же при появлении язвы нужно исключить лук из меню больного. Ведь это очень острый продукт, который оказывает выраженное раздражающее действие на стенки желудка человека.

При этом нужно отметить, что в составе лука присутствует достаточное количество флавоноидов, которые с вою очередь характеризуются выраженным антибактериальным эффектом. Поэтому этот овощ изредка встречается в составе народных средств лечения. Тем не менее, даже в таких вариантах он может использовать лишь после определенного рода термической обработки, благодаря которой он избавляется от остроты, но все полезные вещества сохраняются.

Так или иначе, только врач даст окончательный ответ на вопрос, можно ли лук при язве желудка.

Можно ли чеснок при язве желудка?

Если с луком при язве желудка картина более-менее понятна, то, как же обстоят дела с одним из его ближайших собратьев, а именно, с чесноком? Однозначно можно сказать, что при обострении ли чеснок, ни лук при язве желудка кушать нельзя. Лишь при наступлении стойкой ремиссии заболевания можно понемногу возвращать эти овощи в свой рацион. Но в случае с чесноком при язве желудка обязательно соблюдение следующих правил:

• при использовании термически необработанного чеснока его совмещают с пресными продуктами вроде каши из круп или отварных макарон;
• в любое блюдо допускается добавление только измельченного чеснока;
• если чеснок предварительно обработать паром, то он не окажет на желудочно-кишечный тракт негативного воздействия;
• чеснок можно добавить в блюдо в качестве ароматной приправы еще на этапе его приготовления; в таком случае все вместе нужно хорошо проварить либо протушить.

При язве желудка не обойтись без соблюдения принципов строгой диетой. Именно она является ключом к выздоровлению в таком случае. Помимо тщательно выбора продуктов питания, больным стоит обратить внимание на правильный режим питания. Кроме того, к столу должны подаваться исключительно теплые блюда, но не горячие и не холодные. В таком случае они не смогут травмировать воспаленный желудочно-кишечный тракт.