Можно ли растворимый кофе при язве желудка?

От язвы желудка сегодня не застрахованы ни пожилые, ни молодые люди. Причин ее развития не так уж и мало, но в основном к такому недугу приводят постоянные стрессы и неправильное питание. При этом для положительной динамики заболевания важно не только медикаментозное лечение больного, но и строгое соблюдение им правильной диеты, какими бы строгими ни были ее ограничения. Иногда вопрос с каждым продуктом приходится решать индивидуально. Так, можно ли растворимый кофе при язве желудка? Каким будет влияние этого напитка на желудочно-кишечный тракт и организм в целом?

Разрешен ли растворимый кофе при язве желудка?

В первую очередь нужно вспомнить, что при попадании кофе в желудок начинается интенсивное производство соляной кислоты. Именно это вещество будет раздражать воспаленные стенки желудка, что может привести к развитию обострения недуга, а также другим серьезным и просто неприятным последствиям. Лишь изредка, при хорошей переносимости с разрешения врача, при стойкой ремиссии можно полакомиться чашечкой некрепкого натурального кофе. Причем делается это уж точно не натощак.

А вот растворимый кофе будет под запретом всегда. И дело здесь в том, что при его производстве, в составе продукта оказываются различные химические вещества. Они сами по себе негативно действуют на изъязвленную поверхность желудка, поэтому их попадание в желудочно-кишечный тракт человека с язвенной болезнью недопустимо.

Влияние кофе на желудок

Действительно, отказаться от вкусного и ароматного, бодрящего напитка крайне сложно. Но при язвенной болезни желудка он оказывается слишком опасным, поэтому выбора у больных не остается. Ведь употребление кофе, как уже отмечалось выше, приводит к активному синтезу в желудочно-кишечном тракте кислоты. Сам кофеин активизирует ее выработку. Но это не единственное его негативное влияние. Так, при употреблении кофе отмечается и сокращение количества пепсина в ферментах желудка. Не удивительно, что в совокупности все это провоцирует резкое ухудшение состояния здоровья больных. Иногда на фоне стойкой ремиссии врач может разрешить употребление кофе в небольшом количестве. Здесь допускается чашечка некрепкого натурального кофе, причем для минимизации негативного воздействия со стороны этого продукта на организм, его стоит дополнительно разбавить молоком. Но и этим напитков увлекаться ни в коем случае нельзя. Ведь такое послабление – это лишь исключение, но не правило.

Язвенная болезнь – это серьезное и опасное заболевание, которое вынуждает человека придерживаться основных требований лечебной диеты. Но это не значит, что обо всем самом вкусном придется забыть. Ведь при правильном подходе, даже лечебное питание может быть не только полезным, но и очень вкусным.