Можно ли зеленый горошек при язве желудка?

Язвенная болезнь – это недуг с хроническим течением и периодическими обострениями. Современная медицина предлагает ряд методик ее лечения. Тем не менее, выздоровление остается невозможным без правильного питания и верной его организации. Так, можно ли зеленый горошек при язве желудка? Ведь этот овощ характеризуется, как полезными, так и негативными свойствами.

Разрешен ли зеленый горошек при язве желудка?

Ответ на вопрос, можно ли зеленый горошек при язве желудка, во многом будет определяться особенностями конкретного случая, а также стадией заболевания. В частности, при обострении недуга кушать зеленый горошек категорически запрещается. В это время требуется строгая диета в щадящем варианте. В ней нет места разнообразию.

Тем не менее, по мере стихания обострения меню будет постепенно расширяться. Со временем в него вернутся и овощи. Так, можно ли зеленый горошек при язве желудка, на этом этапе? Здесь многое будет зависеть уже от индивидуальной реакции организма на продукт. Ведь он обладает не только полезными качествами, но и некоторыми спорными свойствами.

Так или иначе, зеленый горошек – это один из древнейших овощей, которые выступают прекрасным источником цинка, а также витаминов группы В. не стоит забывать и о том, что в его составе в большом количестве содержится растительный белок, который просто необходим для нормального восстановления слизистой оболочки желудка. Помимо этого в составе гороха присутствуют и нуклеиновые кислоты, а также магний. Поэтому пациентам с язвой желудка в небольшом количестве даже рекомендуется употребление зеленого горошка, но только на фоне ремиссии.

В отличие от зеленого горошка, сушеный горох при язве желудка кушать нельзя. Можно только зеленый свежий, в составе которого содержится клетчатка. Она не только отвечает за снижение в крови уровня холестерина, но и эффективно помогает в случае запоров, выводя из организма скопившиеся токсины.

Тем не менее, вопрос употребление зеленого горошка при язве желудка нужно решать индивидуально. Ведь иногда с перевариванием растительного белка могут возникнуть некоторые сложности. Да и сам горошек может стать причиной метеоризма, а вместе с ним и неприятных и даже болевых ощущений. Как раз в силу этой особенности зеленый горошек при обострении язвы желудка не разрешается.

Как питаться при язве желудка?

Одно из главных правил лечебно меню – правильный режим питания с небольшими порциями. То есть, больные должны кушать не менее 6-ти раз на протяжении суток. Перед сном не стоит перегружать желудок – достаточно выпить стакан молока.

Готовятся блюда путем отваривания продуктов. Причем варка может быть, как на бульоне, так и на воде. Иногда можно варить продукты, а в дальнейшем запекать их в духовке. А вот от всего жареного придется отказаться однозначно. Для нежных продуктов, мякоть которых содержит большое количество сока, подойдет такой вариант приготовления, как припускание. Этот способ актуален, как для овощей, так и для рыбы.