Черемша – это во многом полезное растение. Нередко ее можно встретить под названием «дикий лук». Относится это растение к семейству луковичных. По вкусу оно во многом схоже с чесноком, но при этом у нее имеется ряд характерных особенностей. Так, можно ли черемшу при гастрите, как отнесется к такому продукту воспаленный желудок?
Допустимо ли есть черемшу при гастрите?
В пищу принято употреблять не только стебель, но и луковицу, а также листья данного растения. Это растение обладает множественными полезными свойствами. Тем не менее, в отдельных случаях она может навредить. В частности, при ответе на вопрос, можно ли черемшу при гастрите, специалисты дают однозначный отрицательный ответ. Ведь при ее употреблении на и без того воспаленный желудок ложится дополнительная нагрузка, что в его положении крайне нежелательно и даже опасна. Это пряный и острый продукт, употребление которого может повлечь за собой целый ряд не просто неприятных, но и даже болезненных последствий. В силу этих причин ее употребление ограничивается.
Как питаться при гастрите и правильно строить свое меню?
Итак, такое заболевание, как гастрит, требует особенного подхода к питанию. Причем при построении лечебной диеты врач непременно отметит особенности течения болезни в конкретном случае, а также тип гастрита. В частности, заболевание может сопровождаться, как повышенной, так и пониженной кислотностью. Кроме того, во внимание принимается и форма недуга, которая может быть острой или хронической.
Итак, в некоторых случаях для восстановления желудочно-кишечного тракта, врач может на некоторое время порекомендовать придерживаться голодной диеты. В этом случае допустимо употребление теплой кипяченой воды.
Далее меню постепенно расширяется. Изначально оно пополняется овощными и мясными бульонами, а также отварами. В дальнейшем больному разрешается употребление овсянки, нежирного молока, парового омлета, киселя, а также сваренных всмятку яиц. Если на фоне такого питания будет достигнуто улучшение состояния пациента, то меню дополнительно расширяется уже за счет паровых котлет и отварного мяча.
По мере улучшения состояния пациента, его меню постепенно приближается к обычному. При этом должны соблюдаться основные ограничения. В частности, черемшу при гастрите, даже в это время кушать однозначно нельзя.
Не стоит забывать, что гастрит требует полноценного и достаточно разнообразного питания. Поэтому в основу меню больных могут быть положены рыба и мясо, мед, молочные продукты, паровые омлеты, протертые супы и каши, блюда из макарон, а также овощи, фрукты и некоторые другие продукты.
Существуют для больных с гастритом и однозначные ограничения. В частности, они распространяются копченую и жареную пищу, сдобу, крепкий кофе и чай, алкогольные и газированные напитки, пряности и приправы, острые, копченые и соленые блюда, консервы и соуса. При необходимости, врач обозначит в индивидуальном порядке те продукты, от которых стоит отказаться.