Можно ли мороженое при колите?

Лечение колита не обходится без непременного упорядочивания питания. Ведь в случае с таким заболеванием диета является особой статьей, которая способствует скорейшему избавлению от недуга. Так можно ли мороженое при колите с учетом того, что само по себе заболевание требует калорийного питания, но со строгим ограничением на употребление углеводов.

Колит и употребление мороженного

К сожалению, в вопросе, можно ли мороженое при колите, специалисты области диетологии пришли к единому мнению, и дают категорический отрицательный ответ на него. Дело в том, что диета при колите требует однозначного исключения всех сладостей из рациона больных, в том числе и мороженого, шоколада.

Не стоит забывать и о том, что само по себе мороженное сочетает в себе целый ряд негативных факторов, которые могут пагубно сказаться на желудочно-кишечном тракте при тех или иных его заболеваниях. Даже путем различных кулинарных ухищрений устранить их не получится, поэтому от мороженого при панкреатите лучше однозначно отказаться. Ведь этот продукт:

• может содержать в своем составе различные добавки, потребление которых также ограничивается при колите, к примеру, шоколад, орехи и пр.;
• если мороженое произведено промышленным путем, то в его составе присутствуют всевозможные пищевые добавки вроде эмульгаторов, красителей, консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов и других. Но все эти добавки оказывают однозначное раздражающее воздействие на слизистые оболочки в пищеварительном тракте, а следственно, негативно отражаются на состоянии пораженного кишечника;
• в домашнем мороженом присутствуют не только жирные сливки, но и немалое количество сахара, которое также противопоказано;
• в любом сорте мороженого присутствует в большом количестве сахар.

Питание при колите

При таком заболевании, как колит, важно обеспечить больному достаточно калорийное питание. При этом в ежедневном рационе должно присутствовать не менее 120 граммов белка, получить который можно, к примеру, из творога или мяса.

Зато потребуется строгое ограничение углеводов, в частности всех хлебобулочных изделий и каш, которые должны включаться в рацион строго дозировано. Сахар допускается в количестве не более 20 граммов в день.

Все те продукты, которые могут вызвать в кишечнике процессы гниения или брожения в кишечнике непременно должны исключаться из питания. Кроме того, исключить придется и такие продукты, как жирная рыба и мясо, сдоба, приправы и специи, сладости, газированные и просто холодные напитки, все бобовые.

Не стоит пугаться такого количества запретов, так как при желании диета при колите может быть достаточно разнообразной, ведь и полезная пища может быть вкусной.

Так или иначе, диета при колите допускает употребление различных овощей в печеном либо отварном виде. Из напитков предпочтение стоит отдавать какао и крепко заваренному чаю. Овощные и фруктовые соки также допускаются, но только в теплом виде и при предварительно разведении их водой.