Можно ли кедровые орехи при панкреатите?

Кедровые орехи – полезный и питательный продукт. Да и вообще любые орехи рекомендуют добавлять в рацион. Однако при заболеваниях пищеварительной системы к любой пище следует относиться с осторожностью, в том числе и к орехам. Можно ли есть кедровые орешки при панкреатите? Не принесут ли они вреда и без того раздраженному ЖКТ?

Польза и вред кедровых орехов

При панкреатите важно обратить внимание не только на состав блюд, но и на частоту употребления пищи. Это та болезнь, при которой приветствуются перекусы, ведь дробное питание – одно из правил диеты при панкреатите. В этом плане кедровые орехи очень удобны. Они достаточно питательны, а также их не нужно разогревать или готовить. Даже в сыром виде они годны в пищу.

В кедровых орешках много омега-жирных кислот. Они улучшают общее состояние организма, обладают омолаживающим и противовоспалительным эффектом. Также в составе этого продукта имеются антиоксиданты, которые укрепляют организм, защищают от разрушения внутренние органы и ткани. Каротин, лютеин, витамин Е – вот основные компоненты, которые обуславливают благотворное влияние кедровых орешков на организм.

В состав кедровых орехов входит большое количество белка. Ели сравнивать в процентном соотношении, то белка здесь гораздо больше, чем в мясе. В отличие от животного, белок в орехах растительный, он усваивается организмом гораздо лучше и приносит больше пользы. Это актуально при истощении, которое часто встречается у больных панкреатитом.

Несмотря на всю пользу продукта, есть в нем и отрицательные качества. Кедровые орехи содержат большое количество холестерина из-за своей жирности. Если есть их часто и в большом количестве, то усиливается нагрузка на поджелудочную железу, что при панкреатите может быть опасно. Кроме того, любые орехи, в том числе и кедровые – это сильный аллерген.

Как употреблять кедровые орешки при панкреатите?

Кедровые орехи полезны при панкреатите, так как они способствуют укреплению и восстановлению ослабленного организма, избавляют от истощения. Если у вас была операция, то кедровые орешки помогут восстановиться после нее. На поджелудочную железу вещества, которые находятся в кедровых орехах, оказывают противовоспалительное действие. Есть у продукта и обезболивающий эффект.

При панкреатите на первый план выходит умеренность в употреблении тех или иных продуктов. Это касается и кедровых орехов. Нельзя их есть в следующих случаях:

• обострение панкреатита;
• тяжелая форма панкреатита;
• частые приступы болезни;
• аллергическая реакция на кедровые орехи.

Также не стоит вводить продукт в рацион, если приступ панкреатита случился у вас впервые, и после утихания симптомов прошло не так много времени. После того как вы поели кедровых орешков, наблюдайте за состоянием своего организма. Если случился приступ или появились неприятные симптомы, то продукт из рациона лучше исключить совсем.

Таким образом, кедровые орехи при панкреатите полезны, но в небольших количествах и с соблюдением мер предосторожности.