Все заболевания желудочно-кишечного тракта относятся к категории сложных и даже в какой-то степени опасных. Поэтому ни в коем случае не допустимо пренебрегать их лечением – здесь важно в полной мере соблюдать рекомендации лечащего врача. Конечно, гастроэнтерологические патологии потребуют соблюдения лечебной диеты. Тем не мене, без нее достигнуть прогресса в лечении все равно не получится, поэтому зачастую больным приходится отказывать от привычных и любимых пищевых продуктов. Но это не значит, что од запретом оказывается буквально все – иногда стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Ведь некоторые «вкусности» допустимы даже в таких случаях. Так, каким будет мнение гастроэнтерологов по вопросу, можно ли кумыс при панкреатите, и подходит ли этот продукт под основные требования лечебной диеты?
Допустим ли кумыс в рационе при панкреатите?
Панкреатит, то есть, воспаление тканей поджелудочной железы, требует правильной организации питания, чтобы дать возможность воспаленному органу восстановиться. Так, можно ли кумыс при панкреатите? современные диетологи допускают употребление данного напитка в рамках лечебной диеты в таком случае, ведь он характеризуется не только прекрасными вкусовыми качествами, но и высокой усвояемостью, что также важно для диетического питания.
Не стоит забывать и о том, что превращение присутствующего в кумысе белка обеспечивает его высокую питательность. Более того, за счет хорошего состава напитка, достигается нормализация секреторной деятельности не только поджелудочной железы, но и других органов пищеварительной системы, что также важно.
В ходе приготовления данного молочнокислого напитка допускается использование исключительно дрожжей и молочнокислых палочек для заквашивания молока кобылиц. Специалисты обращают особое внимание на то, что благодаря особым свойствам кумыса, он способен оказывать благотворное воздействие на поджелудочную железу на фоне ее воспаления.
Тем не менее, ответ на вопрос, можно ли кумыс при панкреатите, не всегда будет оставаться положительным. Ведь этот продукт может проявить и свое побочное действие. Речь идет о редких случаях индивидуальной непереносимости кумыса. Кроме того, на фоне обострения панкреатита, также придется отказаться от этого напитка. Но уже при уверенном стихании негативной симптоматики при нормальной реакции организма, его вновь можно постепенно возвращать в свое меню
В завершении нужно отметить, что полезным и безопасным будет кумыс при панкреатите, только если он качественный и натуральный. Поэтому приобретать его стоит только в проверенных местах. Ведь иногда этот полезный продукт может оказаться даже опасным ввиду своего низкого качества. Не менее важно помнить о необходимости соблюдения меры. Ведь в противном случае даже самые безвредные продукты и напитки могут оказаться опасными.