Гранат – это ветвистое дерево, кустарник, который является типичным представителем семейства гранатовых. В высоту он может достигать шести метров. Плоды его достаточно крупные, шарообразной формы. Внутренняя его часть разделяется на несколько отделений посредством своеобразных перепонок. В каждом из них находится по два ряда зерен. Каждое семечко в гранате обернуто пульпой, то есть съедобной мякотью.
Особенности граната и его свойства
Спелый плод граната может содержать порядка тысячи отдельных семечек. Именно по этой причине с давних времен именно этот фрукт был символом плодовитости и одним из главных средств от бесплодия. Кожура у спелого фрукта твердая и однородная, а вкус сладки за счет содержания в нем моносахаридов с некоторой ноткой терпкости, которая обуславливается присутствием дубильных веществ.
Разрешен ли гранат при язве желудка?
Сам по себе гранат – это очень полезный фрукт, равно как и выжатый из него сок. Но можно ли гранат при язве желудка? Медики уверяют, что гранатовый сок ни в коем случае недопустимо включать в рацион тех, кто страдает от язвы желудка, а также от гастрита по типу повышенной кислотности сока, несмотря на все его полезные свойства. В некоторых случаях допускается употребление небольших количеств разбавленного гранатового сока, ведь в его составе находится множество кислот, которые и выступают основной причиной раздражения желудка.
С отварами из коры граната также нужно быть осторожными. Ведь в ней содержатся некоторые токсичные вещества, которые не только значительно повышают артериальное давление, но и могут стать причиной слабости, головокружения, некоторого ухудшения зрения, а также раздражения нежной слизистой желудка, которая становится особенно уязвимой при таком заболевании, как язва желудка.
Именно по этой причине гранатовый сок нельзя не только при язве желудка и некоторых других недугах взрослым людям, но и детям в возрасте до года.
Особенности питания при язве желудка
Язва определяется по возникающим характерным для данного недуга болевым ощущениям. Так, при нахождении язвы в пищеводе, болевые ощущения появляются в задней части, между лопатками, в области от шеи до начала груди. Для того чтобы выявить точное нахождение язвы, отслеживается прохождение пищи – как только пища преодолевает область язвы, боль прекращается. При этом если язва будет расположена в устье желудка, то боль проявит себя в верхней части живота либо в нижней части живота и будет несколько сильнее, чем в прочих случаях. Если же язва будет находиться на самом дне желудка, то отдельные ее чешуйки периодически будут обнаруживаться в каловых массах.
Итак, как уже было отмечено выше, при язве желудка включение в рацион граната и мандаринов недопустимо. При этом приемы пищи должны быть частыми, дробными, с небольшими порциями. Интервал между отдельными приемами пищи может составлять всего 2-4 часа. При этом сама диета при язве должна быть богата белками. Ведь в таком случае наблюдается наиболее скорое достижение терапевтического эффекта, язвы заживают быстрее, да и воспалительный процесс существенно стихает.