Можно ли сушеные яблоки при язве желудка?

Яблоки – это один из самых распространенных и популярных во всем мире фруктов. Их не сложно вырастить, а вариантов их использования существует масса. А их огромная польза для человеческого организма во многом объясняет их популярность. Но, можно ли сушеные яблоки при язве желудка, ведь подобные серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта предполагают массу ограничений в питании, которые касаются всех без исключения групп пищевых продуктов в рационе больных.

Разрешены ли сушеные яблоки при язве желудка?

Сушеные яблоки обладают множественными положительными свойствами, в том числе и относительно свежих. Так, можно ли сушеные яблоки при язве желудка? Если речь не идет о периоде обострения язвенной болезни, то это вполне допустимый, и даже желательный к употреблению продукт в скудном меню больных. Более того, для всех тех, кто страдает неким заболеванием желудочно-кишечного тракта, сушеные яблоки будут настоящим спасением. Ведь в отличие от фруктов свежих, присутствие вредных для желудочно-кишечного тракта кислот в них практически не содержится.

Правда, стоит заметить, что речь идет об употреблении качественных сухофруктов, в идеале, домашнего заготовления. Дело в том, что в ходе хранения сушеных яблок на складах магазинов, их обрабатывают большим количеством ядохимикатов. Это позволяет подлить сроки хранения продукта и не допустить его порчи.

Польза сушеных яблок для организма

Высушенные яблоки теряют лишь влагу, а вот все присутствующие в свежих фруктах питательные вещества при таком способе заготовки остаются неизменными. Так, сушка не разрушает даже полифенолы, которые присутствуют только в кожуре свежего яблока. Именно это вещества не допускают раннего старения клеток.

В составе этого продукта содержится масса полезных веществ. В их число входит и калий. Как известно, этот микроэлемент особенно полезен для сердечной мышцы. Также в нем обнаружен и магний. Этот минерал и вовсе просто необходим для нервной системы. При его дефиците у человека отмечается сильная нервозность, бессонница и возбудимость. Отдельно стоит остановиться на положительном воздействии сушеных яблок на артериальное давление, что также немаловажно.

Еще один важнейший полезный компонент сушеных яблок – это пектины. Именно они необходимы для нормального течения ряда происходящих в организме процессов. В частности, пектин необходим для осуществления регулирования содержания сахара в крови человека. Это же вещество отвечает за улучшение кишечной перистальтики и избавления от присутствующих в нем шлаков. Не удивительно, что сушеные яблоки относятся к категории слабительных средств, причем весьма мягких и при этом действенных, что только увеличивает их полезность и обуславливает необходимость периодического употребления.