Можно ли персики при гастрите? | Правильное питание при болезнях ЖКТ

Можно ли персики при гастрите?

На сегодняшний день медицинская статистика показывает, что гастритом страдает порядка 63% всего населения. При этом далеко не все знают о своем диагнозе. Важно заметить, что немалую роль в развитии данного недуга играет именно неправильное питание, поэтому в его лечении так важно соблюдать основные правила организации питания вне зависимости от формы гастрита. Несмотря на всю пользу фруктов, в ходе лечения гастрита разрешаются к употреблению далеко не все из них. Так можно ли персики при гастрите, и какие еще ограничения накладываются на фруктово-ягодное меню?

Стоит ли есть персики при гастрите

В том случае, когда речь идет о гастрите, развивающемся по типу повышенной кислотности, строгие ограничения накладываются на все те фрукты, которые способствуют повышению выработки кислоты в желудке. В первую очередь это касается лайма и лимона. А также персика, грейпфрута, дыни и винограда. Если же речь идет о гастрите с пониженной кислотностью, то ограничения будут накладываться из всех фруктов лишь на виноград и дыню. То есть, при низкой кислотности сока ответ на вопрос, можно ли персики при гастрите, уже будет положительным.

Правда, относительно персика при гастрите нужно помнить, что этот фрукт не только является активизатором выработки кислоты, но и обладает послабляющим действием, а также нередко выступает причиной развития аллергии.

В любом случае все фрукты, в том числе и персик при гастрите, употребляют с осторожностью, в особенности в фазу обострения недуга. Иначе результат может оказаться плачевным.

Что нельзя есть при гастрите

Сам по себе гастрит предполагает массу ограничений в плане питания. В частности, при гастрите с нормальной и повышенной кислотности запрет распространяется на все жареные блюда, то есть, мясо, картошку, сырники, пиццу, оладьи и другие блюда. Также под однозначный запрет попадают и хлеб белый и черный, торты и пирожные, колбаса и тушенка, рыба вяленая и соленая, жирное мясо, рыба и птица, икра и рыбные консервы, острый сыр, все острые приправы и соусы, газированные и алкогольные напитки, кофе, цитрусовые, кисломолочные продукты, любые кислые или просто недозрелые фрукты, мороженое.

Если речь идет о гастрите с пониженной кислотностью, то имеет место плохое и медленное переваривание попадающей в желудок пищи. Нередко в таких случаях отмечается застой пищи в желудке. Именно по этой причине при гастрите рекомендуется частое питание, но небольшими порциями. Категорически при гастрите на фоне понижения кислотности нельзя кушать свежий и ржаной хлеб, копчености и сало, свежие фрукты и овощи с кожурой, так как она плохо переваривается, а также яйца и жареное мясо, авокадо, дыни и виноград, пить квас, наваристые мясные, рыбные и даже грибные бульоны. Также исключаются любые острые приправы, газированные и алкогольные напитки.

В любом случае пищу важно тщательным образом пережевывать, а в ходе приготовления дополнительно перетирать либо пюрировать. Желательно, чтобы при таком заболевании обеспечивался пятиразовый режим питания.