Можно ли черный перец при панкреатите?

Панкреатит – серьезное заболевание желудочно-кишечного тракта. При таком диагнозе больному рекомендуется полностью пересмотреть свой рацион, исключая из него опасные, вредные блюда.

Под данные характеристики попадают:

• жареное;
• острое;
• жирное;
• блюда, куда добавляются пряности, специи.

Любители острых блюд часто спрашивают у лечащего врача, а можно хотя бы добавлять черный перец. Данная пряность разнообразит вкус любого блюда, да и кажется не настолько вредной и опасной, как например, острый, красный перец. Когда человек истощен, вымотан болезнью, ему хочется съесть чего-то особенного, вкусного, ароматного из привычной пищи.

Черный перец при панкреатите

Гастроэнтерологи однозначно утверждают, что при развитии острого панкреатита употребление любого перца, в том числе и черного, крайне недопустимо. Пряность относится к возбуждающим, раздражающим продуктам питания, после употребления которых могут возникнуть обострения патологии. Содержащиеся в черном перце эфирные масла оказывают тяжелое, отрицательное воздействие на работу воспаленной поджелудочной железы.

Воспалительный процесс итак причиняет массу дискомфорта, болезненные ощущения, а после употребления черного перца симптоматика резко усиливается и долгое время больной чувствует себя плохо. Возможны более серьезные последствия, например, острый приступ.

Хронический панкреатит и черный перец

Наряду с этим, методы нетрадиционной медицины предусматривают лечение хронической формы патологии с использованием именно черного перца. Пряность берут в равных частях с тмином, имбирем, кресс-салатом, максимально перетирают до однородной массы. На полученное количество смеси добавляют столько же растопленного меда, оставляют на сутки настояться. Принимают утром на голодный желудок при хроническом панкреатите, в объеме чайной ложки, без горки.

Средство считается высокоэффективным. Агрессивные свойства черного перца существенно подавляются благодаря общему составу лекарственной смеси. Отличается такая смесь быстрым воздействием, позволяющим значительно облегчить состояние больного. При хронической патологии, которая отмечается уже несколько лет, подобное лечение сказывается положительно, облегчая сопутствующую симптоматику, улучшая работу поджелудочной железы.

Тем не менее, народные способы лечения панкреатита не для всех одинаково полезны, нужно об этом помнить и сгоряча решений о нетрадиционных методиках лечения не принимать. Если больной страдает острой формой воспаления поджелудочной железы, то ни о каком употреблении перца не может быть и речи, как говорится, «ни в вареном, ни тушеном виде». В случае снижения риска осложнений хронического течения болезни, черный перец употреблять можно. Однако в самых мизерных количествах и только после того, что врач сочтет подобную добавку в пищу допустимой.

Если после употребления даже небольшого количества черного перца возникает чувство боли, дискомфорта, лучше всего больше данную пряность в свой рацион вообще не включать, как и остальные виды перцев.