Можно ли кофе с молоком при панкреатите?

Вся пищеварительная система человека страдает в случае начала воспалительного процесса в тканях поджелудочной железы. Это ничто иное, как панкреатит. Чтоб как можно скорее добиться положительной динамики, не достаточно лишь медикаментозного лечения. Во многом успех проводимой терапии будет зависеть от соблюдения больным специальной диеты. Многое из вкусного и привычного в этом случае вынужденно исключается из меню. Но, можно ли кофе с молоком при панкреатите, и как этот напиток повлияет на поджелудочную железу в таком случае?

Можно ли пить кофе с молоком при панкреатите?

Ни для кого не секрет, что кофе сложно отнести к категории полезных напитков. Во многом он оказывает негативное воздействие даже на организм полностью здорового человека. Но на практике даже при обнаружении тех или иных заболеваний, отказать себе в употреблении этого ароматного напитка может далеко не каждый. Так, можно ли кофе с молоком при панкреатите? чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться во влиянии кофе на поджелудочную железу.

Итак, черный кофе оказывается под запретом при любой стадии и форме панкреатита. Это касается, как натуральных, так и растворимых его сортов. Дело в том, что присутствующий в его составе кофеин активирует работу нервной, а также некоторых других систем организма человека, не обходя стороной и пищеварительный тракт. При этом другой компонент кофе, хлорогеновая кислота, оказывает раздражающее воздействие на слизистые оболочки многих его органов, стимулируя и панкреатическую секрецию.

Тем не менее, кофе с молоком при панкреатите все же можно отнести к изредка допустимым напиткам, но только при соблюдении ряда условий. Конечно же, перед тем как полакомиться таким напитком, нужно обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом. Только он может дать обоснованный исчерпывающий ответ на вопрос. При положительном решении больным с панкреатитом нужно помнить следующие правила. Кофе с молоком при панкреатите разрешается только:

• в период стойкой ремиссии заболевания;
• на сытый, но ни в коем случае не на голодный желудок;
• в строго теплом, но не холодном и уж тем более не в горячем состоянии;
• если напиток приготовлен из натурального, а не растворимого сырья, в котором полностью отсутствуют пищевые добавки, в том числе вкусовой и ароматической группы.

В идеале теплый кофе с молоком выпивается по прошествии часа с момента приема пищи. В том случае, когда после употребления кофе с молоком больной отмечает у себя хоть малейшие признаки дискомфорта, либо изжоги, болезненности, от этого напитка ему все же придется отказаться окончательно, исключив его из своего пищевого рациона незамедлительно.

Многие специалисты рекомендуют в рамках лечебной диеты вместо кофе предпочесть напиток из цикория. Он во многом схож по своим вкусоароматическим показателям с натуральным кофе, но при этом не содержит многих компонентов, негативно влияющих на поджелудочную железу.