Можно ли овсяное печенье при язве желудка?

Печенье, как и прочие сладости, относятся к числу высококалорийных лакомств. При этом в них содержится минимум полезных веществ и много сахара. Так можно ли овсяное печенье при язве желудка, ведь это заболевание предполагает целый ряд серьезных ограничений на кондитерские и в частности на мучные изделия?

Допустимо ли овсяное печенье при язве желудка?

Специалисты в таких случаях напоминают больным об общем правиле. А именно, любые кондитерские и мучные изделия при язве желудке могут включаться в рацион больных только в том случае, когда у варенья и джемов отсутствует выраженный кислый вкус, а в печенье практически отсутствуют жиры. Кроме того, овсяное печенье при язве желудка однозначно окажется под запретом, если в его составе присутствуют различного рода ароматизаторы или иные пищевые добавки.

При этом обычно овсяное печенье при язве желудка без посторонних добавок, напротив, будет отличным вариантом лакомства для больных с таким недугом. Это может быть блюдо для полдника или обычного перекуса. Дело в том, что присутствующие в овсяной муке магний, холин, витамины группы В, холин и некоторые другие вещества, оказывают выраженное укрепляющее действие на человеческий организм.

Не стоит забывать и о том, что в самой овсянке присутствует огромное количество антиоксидантов, которые также исключительно благотворно действуют на человеческий организм. При этом именно они способствуют повышению сопротивляемости организма к различного рода инфекциям. Также в ее составе в большом количестве содержатся кальций и железо, которые исключительно полезны для костной системы. Не удивительно, что овсяное печенье при язве желудка, если оно без добавок, кушать не только разрешается, но и рекомендуется.

Еще одна немаловажная особенность овсянки как таковой сводится к тому, что она обладает обволакивающим действием, избавляет от таких неприятных симптомов, как вздутие и кишечные спазмы, а также просто отлично усваивается в желудочно-кишечном тракте человека. Помимо этого, как уже было отмечено выше, в овсяном печенье содержится немало витамина В, который предотвращает процессы старения, оказывает положительное влияние на кожу, а также способствует не только общему очищению кишечника, но и выведению из него шлаков.

Овсянка при язве желудка

Овсяная каша является незаменимым диетическим блюдом, поэтому даже при язве желудка ее вводят в рацион питания больных практически с первых дней. Более того, именно в острую фазу недуга изъязвленный желудок особенно нуждается в обеспечении ему максимальной защиты от термических, механических и даже химических неблагоприятных факторов.

С этой задачей эффективно справляется протертая до слизистого отвара приготовленная на воде каша. Именно та крахмально-белковая слизь, которая выделяется в ходе ее варки, обволакивает желудочные стенки и обеспечивает целому ряду негативных факторов дополнительный барьер. Постепенно по мере стихания обострения язвы желудка, овсянка может готовиться уже не на воде, а на молоке.